건강기능식품 필름코팅제- 이산화티타늄 무함유

March 3, 2021

이산화티타늄을 사용하지 않은 고품질 건강기능식품 코팅제 Nutrafinish® TiO2-free coating를 칼라콘에서 생산 공급합니다.

이산화티타늄(TiO2)은 지난 수 십 년 동안 건강기능식품 정제 코팅에서, 제품 색을 환하게 해 주고, 기능성 원료의 칙칙한 색을 가려줄 목적으로 널리 사용되어왔습니다. 최근 프랑스에서 식품류에 TiO2 사용이 논란이 되고 있음에도 불구하고, European Medicine Agencies (EMA)는 E171 항목으로 TiO2가 식품과 의약품에 계속하여 사용하는 것에 찬성하였으며, 더불어 European Food Safety Authority (EFSA)의 TiO2 안전성에 관한 검토 내용을 지지하고 있습니다. 아직까지는 TiO2가 가진 흰색 색소로서, 필름 불투명화제로서의 기능을 완벽하게 대체할 만한 다른 식품 첨가제가 없지만, 칼라콘에서는 TiO2를 함유하지 않는 건강기능식품 정제용 코팅제를 개발 완료하였습니다.

필름 불투명도가 중요한 이유

현재 널리 판매되고 있는 건강기능식품류에 함유되어 있는 미량 영양성분류는 대부분 빛에 불안정 혹은 매우 불안정하다고 알려져 있습니다. 이때 제품의 코팅층이 충분히 불투명하면 기능성분을 빛으로부터 보호하여 제품 사용기간을 충분히 연장할 수 있도록 해 주고, 유통 중에 기능성분이 변하는 것을 막아줍니다.

대체 가능한 첨가제

칼라콘에서는 업계 최초로 2018년에Nutrafinish® TiO2 Free Film Coating을 발매한 이후 계속하여 제품의 불투명도와 백색도를 개선하고 있습니다. TiO2가 들어있지 않으면서도 보기에 아름답고, 소비자의 걱정을 덜 수 있는 제품만이 제품 생산자에게 대체 가능한 코팅 제품이 될 수 있기 때문입니다.

이번에 발매된 불투명도가 높은 신제품 칼라콘Nutrafinish® TiO2-Free는 코팅 현장에서 정제수에 20% w/w로 풀어 조제한 뒤에 정제 중량 대비 3-4% 정도 코팅해 주면 정제 내부 색을 확실히 가려 줍니다. 아래 그림. 1에서는 바탕색이 상당이 어둡거나 거의 검은색에 가까운 제품을Nutrafinish® TiO2-Free로 코팅하였을 때 탁월한 불투성명으로 정제 색을 가려 주는 것을 보여 줍니다.

그림. 1: Nutrafinish® TiO2-Free 로 검은색 정제 코팅한 예.

칼라콘 Nutrafinish® TiO2-Free 코팅제는 흰색 외에 유색 제품도 있습니다. 건강기능식품에 색을 입혀주면 소비자들이 제품을 쉽게 구분하게 해 줄 뿐만 아니라, 제품 재 구매를 유도하는 제품 충성도를 높여줍니다. 기존에 유색 제품이 TiO2를 사용하여 조색된 제품이라면 그와 똑같은 색을 TiO2 없이 구현해 내기는 상당히 어렵습니다. 그러나 칼라콘이 가지고 있는 색소 지식, 각 국가별 식품용 색소 규제에 관한 지식을 최대한 활용하여 시장의 요구에 부응하면서도, 기능적으로도 훌륭한 가장 가까운 색으로 조색해 드릴 수 있습니다.

칼라콘은 세계 각 국에서 요구하는 제품 첨가제 변경에 따른 재 등록 자료를 지원해 드립니다. 관련하여 칼라콘의 담당자에게 연락 주시거나, 필요한 샘플을 결정한 뒤 여기를 클릭하여 주세요. contact Colorcon for a sample .