膳食补充剂标签友好型辅料

September 5, 2023

消费者对标签友好型营养补充剂的喜好正在不断转变，这给制造商带来了一定的挑战和机遇。消费者希望产品成分来源透明，同时表达出对易于识别的、天然衍生的、加工尽可能少的以及可持续性成分的偏好。

本文将深入探讨标签友好型成分及其商业利益等等，旨在指导制造商了解如何创造更好的客户体验、培养偏好以及推动业务增长。

清洁标签运动

清洁标签运动以消费者为导向，要求“真实的”成分，提高食品和营养补充剂行业透明度，以及去除人造、转基因和不可持续成分。

这一转变的理由是因为三分之一的消费者希望避免食用含有人工成分的食品或饮料。这不仅仅是一种趋势，同时也是一种审视我们的消费以及要求企业做出回应的新方式。

以下是消费者期望看到的标签友好型产品的一些成分特征：

为了保持消费者的信任和品牌忠诚度，企业需要满足消费者的这些期望，并采用一致的生产实践来提供标签友好型成分，同时还需满足十分复杂的法规要求。

社会和政治压力对制造商所能选择的成分有着重大影响。例如，欧洲最近发生的事件导致暂停在食品中使用二氧化钛(TiO2),

二氧化钛被归类为E171并被用作为一种色素。这一决定促使制造商寻找替代品，同时还要保持产品的质量和安全。

此外，特别是在美国，一种用于食品、膳食补充剂和制药领域的助流剂，滑石粉(E553b)，正在接受审查，也将从标签上去除。这种压力意味着制造商需要灵活创新，创造新的解决方案，在不使用这些有争议的成分的情况下依然能够提供卓越的产品。

制造商面临着修改产品配方的任务，以响应清洁标签要求，提供符合消费者认知的、同时仍能高效生产的产品。

寻找这些成分的潜在替代品并不是一件容易的事情。这些替代品必须符合一系列标准。它们必须：

一个主要的挑战在于重新配制TiO2, 的替代品，TiO2不仅提供白色度，而且还是一个出色的遮光剂。合适的替代品可以找到，但最终的外观并不完全相同；所以，功能和外观之间需要平衡一下。

消费者已经习惯于颜色鲜艳明亮的食物和营养补充剂。但是由于清洁标签要求，许多合成色素已经不再受欢迎。因此，制造商必须确定可以提供相同美感的天然衍生色素，同时不影响产品质量，特别是稳定性。

此外，向清洁标签转型需要在研发方面进行投资，这可能会影响公司的资源。关键在于确定具有专业知识的供应商，他们可以支持这些转型，帮助制造商以最少的投资进行变革。

采用清洁标签策略为企业带来实质性的利益。首先，它让企业与消费者需求保持一致，提高了品牌声誉和忠诚度。

再者，它能提供创新机会。开发符合清洁标签标准的新产品别具一格，能够帮助品牌在市场上脱颖而出。

最后，它还能够引导产品偏好和实现业绩增长。虽然在研发方面进行了初期投资，但从长远来看，潜在的市场份额收益和消费者信任度的提高可能会远远超过这些投资成本。

成分技术在满足清洁标签要求方面发挥着至关重要的作用。这一领域的创新能够创造出具有标签友好型功能的天然衍生的替代合成成分的替代品。

这些进步能够帮助制造商创造出具有良好稳定性的产品，从而延长保质期，这是保持产品质量和安全的一个关键因素。通过使用创新的成分，制造商可以提供满足消费者需求并能推动消费者偏好的产品。

技术进步使得开发满足清洁标签要求的创新解决方案成为可能。其中包括天然色素、植物防腐剂和衍生自可持续来源的功能性成分。

举例而言，天然色素衍生自甜菜根、姜黄和螺旋藻。这些成分能够提供各种鲜艳明亮的色调，满足消费者的视觉期望。而诸如迷迭香和绿茶提取物等植物防腐剂，有助于延长保质期，无需使用合成化学物质。

同时，源自可持续来源的功能性成分也在这一转型中发挥出至关重要的作用。衍生自植物的纤维、蛋白质和抗氧化剂等成分不仅符合清洁标签标准，还能改进产品的营养成分分析。这意味着消费者可以享受到既健康又适口的产品。

用于营养品的速释薄膜包衣系统纽特斐® 是片剂包衣的一个典型例子，旨在应对清洁标签运动面临的挑战，以及提供优异的片剂成品。

纽特斐系列能够优化食品和膳食补充剂的视觉效果、味道和整体体验。这使得制造商能够制造出符合清洁标签运动的产品，从而提高品牌声誉，提升消费者信任，并引导市场增长。

想要立足于这个快速发展的市场，关键在于创新和灵活。那些能够将自己的实践与清洁标签运动相结合的企业一定能够赢得消费者的信任，培养品牌忠诚度，并最终确保在市场中的竞争优势。这不仅仅是一种趋势；更是食品和膳食补充剂行业的未来。